lauraleuchterblume

Im Sommer bei heißen Temperaturen soll man ja noch mehr darauf achten, viel Wasser zu sich zu nehmen. Manchmal fällt einem das aber gar nicht so leicht, denn immer nur pures Wasser zu trinken ist ja auch irgendwie langweilig. Deswegen habe ich heute drei richtig leckere Alternativen mit Zutaten, die ein Wasser richtig aufpeppen! Es ist für jeden Geschmack etwas dabei: eines ist etwas säuerlich und sehr erfrischend, das mit Orange ist im Gegensatz zu den anderen süßer und mit dem Rosenwasser und den Granatapfelkernen etwas orientalisch angehaucht. Und der dritte ist für diejenigen, die nicht so auf süße Getränke stehen. Achtet bei den Zitrusfrüchten übrigens darauf, dass ihr diese in Bioqualität und ungespritzt kauft, wenn ihr die Schale verwenden wollt. Die Zutaten kann man natürlich auch beliebig austauschen. Viel Spaß beim Nachmachen (: ZUTATEN Himbeer-Grapefruit-Minz-Wasser 100 g gefrorene Himbeeren Saft von 1/2 Grapefruit 2 große Stängel Minze 500 ml Wasser ...

Eine zuckerfreie, vegane Eisschokolade hab ich heute für euch gezaubert! Ich bin selbst super begeistert davon, denn die Eisschokoladen in normalen Eisdielen sind doch schon sehr schwer und ziemlich süß. Für den Sommer als kleine Abfrischung ist dieses Getränk also einfach perfekt! Zugegeben, das Rezept dauert vielleicht etwas länger wie wenn man sich nur einen Kakao macht und da ein paar Kugeln gekauftes Eis reinhaut, aber erstens kann man alles schon im Voraus zubereiten (außer das Bananeneis, das wird kristallig wenn man es schon vorher zubereitet und dann wieder einfriert) und zweitens muss man es dann nur noch servieren wenn man eben Lust drauf hat oder Gäste bekommt. Durch das Nusseis und die Mandeln in der Schokolade wird das Getränk zwar auch etwas "schwerer", allerdings wird man nicht gleich so erschlagen wie bei herkömmlichen Eisschokoladen. Falls ihr also nicht so viel Nuss in eurem Getränk wollt, nehmt statt dem Nusseis einfach mehr Bananeneis, das gibt der Sc...

die Temperaturen in Deutschland sind relativ niedrig und draußen ist es immer noch ungemütlich. Und auch wenn ich gerade im schönen Barcelona bin ist es auch hier von den Temperaturen nicht wirklich angenehm. Genau an solchen grauen Tagen kuschle ich mich gerne in mein Bett und schaue Serien. Da kommt dieses Rezept genau richtig, da die Gewürzmilch richtig gut von Innen wärmt. Ich mache mir die Mandelmilch in meinem Hochleistungsmixer frisch selber, die hält sich auch ein paar Tage im Kühlschrank. Ihr könnt aber auch jede andere Milch oder Milchalternative benutzen, egal ob selbstgemacht oder gekauft. Das Rezept entstand übrigens eher durch Zufall, denn bei mir mussten einfach meine Vorräte weg - super kreativ also :D Viel Spaß beim Nachmachen (: ZUTATEN für 2 Tassen 600 ml Wasser 70 g Mandeln 2 daumendick (2 cm) Kurkuma 2 daumendick (2 cm) Ingwer 1 Kardamomkapsel 1 Zimtstange 1/2 TL Fenchelsamen 1 Sternanis 4 Nelken 1/2 Vanilleschote 1 Prise Pfeffer 2 EL Honi...